こんにちは天然酵母パンLab 褒めパン教室の関 衣理です。
パン作りってなんだか大変そう
時間がかかるんでしょ？
一次発酵？フィンガーテスト？スケッパー？
手作りパンやってみたいけど
専門用語が多すぎる！何を準備すればいいかわからない
やっぱり私には手作りパン無理かも、と思っていませんか？
実は私もそうでした、せっかちさんで飽き性の私☺
そんな私が発酵時間を活用することで
パン作りがより楽しくなった活用法をお伝えします。
パン作りは時間がかかるその中でも発酵時間に何をしていいかわからない
という声をよくいただきます。
発酵時間中は、基本何をしてもいいんです！
私はお風呂に入ったり洗濯物を畳んだり干したり
買い物に出かけることや保育園のお迎え行くこともあります。
発酵時間を有効活用することで
パン作りをより楽しく過ごすことができるようになりました。
これからも楽しくおいしいパン作りを続けていこうと思います。
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